tartiflette aux crevettes

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tartiflette aux crevettes

Message par eclipse le Jeu 8 Nov - 10:15


perso je prend des crevettes décortiquer congeler
je les vides dans une poêle jusqu'à ce qu'il n'y est plus d'eau (attention ça colle vite ensuite)

je coupes les PDT en rondelles très fine que je fait cuire jusqu'à ce qu'elles se cassent avec les doigts mais en forcent légèrement
j'arrête la cuisson en les trempant dans l'eau froide

je prépare une crème fraîche avec sel poivre herbe de Provence ail ex...
j'y remue les PDT
dans un plat à four je met une couche de PDT une couche de crevette une couche de PDT puis le fromage à tartiflette au four pendant 40min et on s'en met plein la panse
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par melba974 le Jeu 8 Nov - 10:17

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Re: tartiflette aux crevettes

Message par de A a Z le Jeu 8 Nov - 10:20

miam miam
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par eclipse le Jeu 8 Nov - 10:21

de rien
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par camille le Jeu 8 Nov - 17:36

merci du partage eclipse, je n'y aurais jamais pensé
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par Ostrya le Mer 10 Avr - 12:48

des crevettes des crevettes des crevettes

Bon ben y'a plus qu'à essayer! merci !
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par kristine le Mar 16 Avr - 14:51

les crevettes c'est mon fruit de mer préféré et ta recette me donne bien des envies. Je la trouve simple avec un temps de préparation très court, je vais cuisiner et te donner le résultat

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Message par eclipse le Mar 16 Avr - 17:23

aller j'attend vos commentaires
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par madeco le Sam 15 Nov - 10:04

j'vais retenter ça, me manque juste des crevettes
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Message par chris36 le Sam 15 Nov - 13:40

rhooo , ça fait envie et c'est simple !!!
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Message par madeco le Sam 15 Nov - 22:20

oui c'est pour ça que je compte la faire pr demain midi

suivie d'une bonne sieste pour la digestion lol!
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Message par chris36 le Dim 16 Nov - 12:36

tu nous diras ....
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par bagnetine le Dim 16 Nov - 13:16

Curieuse de savoir si l'association crevettes/reblochon est une réussite ...
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par bubble93 le Dim 16 Nov - 13:25

bagnetine a écrit:Curieuse de savoir si l'association crevettes/reblochon est une réussite ...
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par chris36 le Dim 16 Nov - 13:53

remarque, moi je déteste le fromage , mais je peux faire la recette en substituant !!!! (je peux manger le gruyère fondu)
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par madeco le Dim 16 Nov - 14:20

résultat top !!! les enfants en ont repris deux fois bon ma fille est difficile et n'a pas mangé les crevettes en plus si elle avait su qu'il y avait du fromage elle n'aurait pas mangé non plus (je lui ai dis une fois qu'elle avait fini hi hi), elle a tout de même aimé et en remangera une prochaine fois

j'ai pris des crevettes fraiches (après c'est parce que je les préfère aux surgelées) et j'ai suivi la recette d'éclipse (juste que je n'ai pas plongé mes pdt dans l'eau froide, j'ai laissé tiédir) - j'ai aussi apprécié les herbes de provence dans la crème fraiche, on sent bien le goût quand on mange

et finalement ce plat n'est pas si lourd que je ne l'aurais pensé

conclusion - recette validée et à refaire
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Re: tartiflette aux crevettes

Message par bagnetine le Dim 16 Nov - 18:50

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