crumble poulet tomate

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crumble poulet tomate

Message par Mél72 le Ven 25 Oct - 13:49

pour 4 personnes:

4 escalopes de poulet
- 5 tomates
- 1 oignon
- du basilic
- 100 g de margarine Fruit d’Or
- 120 g de farine
- 25 g de parmesan
- 25 g de pignons

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Éplucher et émincer l’oignon. Laver les tomates et les couper en dés. Couper le poulet en cubes.

Faire fondre 10g de Fruit d’Or dans une sauteuse antiadhésive. Ajouter l’oignon et le poulet. Faire dorer 5 min à feu vif en remuant. Ajouter les dés de tomates, du sel et du poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 min. Saupoudrer de basilic et verser dans un plat allant au four.

Mélanger dans un saladier la farine, le parmesan, du sel et du poivre. Incorporer 90g de Fruit d’Or en travaillant la pâte du bout des doigts. Disposer cette pâte à crumble sur le poulet, répartir les pignons et tasser légèrement.

Cuire à four chaud pendant 25 min et servir aussitôt pour que la pâte soit bien croustillante.

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Re: crumble poulet tomate

Message par Sophie G le Ven 25 Oct - 14:19

 Mel pour cette recette !!!

   

Sophie G
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Re: crumble poulet tomate

Message par bagnetine le Ven 25 Oct - 14:31

 

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Re: crumble poulet tomate

Message par Ludie le Ven 25 Oct - 15:15

  

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Re: crumble poulet tomate

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