BABA AU RHUM

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BABA AU RHUM

Message par fleur le Lun 16 Déc - 14:43

Ingrédients pour 6 personnes:
• 150 g de sucre
• 50 g de beurre
• 120 g de farine
• 3 c à s de lait
• 3 œufs
• 1 sachet de levure
• 10 cl de rhum
• Un verre d'eau
• 1/4 de l de sirop de sucre de canne

Préparation:
Une fois le four préchauffé à th. 6, faire chauffer le lait et faire fondre le beurre
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, y ajouter le lait et le beurre, mais aussi la levure et la farine
Incorporer les blancs montés en neige avec délicatesse
Verser le tout dans un moule beurré, en couronne de préférence Mettre au four durant 25 minutes.
Démouler tout de suite le baba au rhum, et l'imbiber d'un mélange de sirop réchauffé avec l'eau et rhum


fleur
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Re: BABA AU RHUM

Message par thea le Lun 16 Déc - 15:01

merci Fleur
çà c'est bon   

thea
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Re: BABA AU RHUM

Message par Sophie G le Lun 16 Déc - 15:05

 C'est le dessert préféré de mon papa.  

Sophie G
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Re: BABA AU RHUM

Message par sab&cocolas le Mer 14 Mai - 17:19

Oh, voilà une recette qui m'intéresse ...   

sab&cocolas
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Re: BABA AU RHUM

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