récup' de recette

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récup' de recette

Message par Miss hors sujet le Ven 3 Jan - 14:57

oui la récup' chez moi c'est même en cuisine  lol! en fait j'ouvre le post parce que j'ai eu une mesaventure le 31 , le dessert c'etait des profiteroles à la glace spéculoos (tout maison) et comme on etait 8 ça faisait beaucoup de pate, et bien evidement elle etait ratée , trop liquide, j'ai fait un essais quand même mais elle se ratatinait du coup ça ressemblait à des langues de chats un peu plus gonflé  affraid 

comme je devais faire des gougéres en apéritif j'ai rajouté du gruyére sel poivre muscade et hop dans des moules en silicone et une fournée plus tard j'ai sorti mes petites épices et j'en ai fait avec different gouts raz el hanout pour une , ketchup paprika une autre , et herbes de provence resultat mes amuses gueules chaud etaient préparés. Pour couronner le tout c'est partis comme des petits pains et tout le monde à trouvé ça bon !

un autre truc que j'ai déjà fait une récup' de sauce chocolat, celle ci pas foirée mais j'en avais fait de trop , du coup j'ai ajouté un oeuf , de la farine (au pif) dans des petits pots et voilà des petits gateaux pour le dessert

et vous , je suis que vous avez vos petits trucs pour récupérer des recettes

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Re: récup' de recette

Message par jl-l le Ven 3 Jan - 15:09

pareil, trop de pâte à chouquette .... (pâte à choux)



on a fait des "chouquettes d'apéro", en les garnissant de gruyère râpé et de râpé de jambon et bacon ...


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Re: récup' de recette

Message par Miss hors sujet le Ven 3 Jan - 15:31

ouai mais toi elles sont réussies ! sur le coup j'etais verte

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Re: récup' de recette

Message par thea le Ven 3 Jan - 15:54

mummmmmmmmmmmmmmmm les gougères d'apéro !!!

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Re: récup' de recette

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