Beurek

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Message par bagnetine le Sam 8 Mar - 22:51

(Recette donnée par une amie dont la bm est arménienne)

Beurrer au pinceau une feuille filo repliée, une 2e à côté et une 3e en travers
Emietter dans un saladier 2 feta après y avoir battu 2 oeufs en omelette. Poivrer. Verser 3 cs d'huile d'olive et mélanger. Saupoudrer de râpé
Poser une feuille de filo dessus, la beurrer en repliant les bords en couronne. Verser de la préparation. Renouveler 2 fois l'opération
Enfourner 1/4 heure
Recouvrir d'une feuille d'alu et remettre 5 mn

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Re: Beurek

Message par Ludie le Sam 8 Mar - 23:19

Hum ça donne envie. Ça tient bien les filos comme ça?

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Re: Beurek

Message par thea le Dim 9 Mar - 9:12

on peut faire avec des feuilles de brick?

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Re: Beurek

Message par bagnetine le Dim 9 Mar - 9:55

Les feuilles de filo tiennent bien. Seuls les bords s'effritent
Je ne sais pas du tout Thea si les feuilles de brick peuvent convenir   

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Re: Beurek

Message par thea le Dim 9 Mar - 10:03

merci pour ta réponse Bagnette   
les feuilles de filo, tu les trouves au rayon frais?

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Re: Beurek

Message par bagnetine le Dim 9 Mar - 10:05

Oui avec les feuilles de brick

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Re: Beurek

Message par thea le Dim 9 Mar - 10:09

merci, je regarderai la prochaine fois   

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Re: Beurek

Message par camille le Dim 9 Mar - 10:16

mmmmmmmmmm j'essaierai, c'est sur !
merci ma TMP ! je te tiens au courant ;)

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Re: Beurek

Message par bagnetine le Dim 9 Mar - 10:49

 

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Re: Beurek

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