gigot gigot d'agneau

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gigot gigot d'agneau

Message par lorelai B le Dim 27 Mar - 16:39

Bonjour à tous


Comme de coutume , le dimanche de Pâques ici on fait un joli gigot d agneau .... 2.450 kg pour 7 personnes

Pour bien le réussir juste un peu rosé....

Un beau gigot d'agneau, de la moutarde à l ancienne, un peu d'huile d olive sel poivre.

mettre le gigot d agneau dans un grand plat ( au moins la taille de 2/3 du gigot en hauteur )
mettre 200 ml de bouillon de légume

Badigeonner le gigot sur le haut ( la partie qui ne sera pas dans le bouillon) avec le mélange de moutarde et d'huile, un peu de sel et poivre et hop dans le four préchauffé à 200° au milieu... mettre la minuterie à 1h30 de cuisson. Après mettre du papier alu pour finir la cuisson encore 30 mn .

Et après on coupe de jolie tranches fines, attention à l'os.... avec de bonnes pommes de terre cuites à coté et une salade
(pommé , mâche, poivron rouge)


Bonne appétit


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Re: gigot gigot d'agneau

Message par jl-l le Dim 27 Mar - 16:40

miammmmm


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Re: gigot gigot d'agneau

Message par bibounette le Dim 27 Mar - 17:09

moi je fait mon gigot demain ... aujourd'hui les enfants se sont goinfrer d'oeufs de paques

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par lorelai B le Dim 27 Mar - 19:32

Demain je sais pas encore, on verra demain comment je me sens pour cuisiner et le temps que j aurai

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par bagnetine le Dim 27 Mar - 20:58

Moi me suis goinfrée et de gigot et de cocos en choco Shocked

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par bibounette le Dim 27 Mar - 21:14

moi j'ai fais des chouquettes


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Re: gigot gigot d'agneau

Message par jl-l le Dim 27 Mar - 21:22

il faut être là à quelle heure ??

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par lorelai B le Dim 27 Mar - 21:24

rhooo c est bon ça ... pas bon pour mes hanches par contre lol!

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par jl-l le Dim 27 Mar - 21:25

bah, ça augmente la surface de caresses ... c'est tout ... oupssss

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par bibounette le Dim 27 Mar - 21:31

ben les chouquettes la ... y'en a plus :p

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par lorelai B le Dim 27 Mar - 21:32

ouais aussi mais après ça rentre plus dans le pantalon pour monter sur la moto lol!

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par lorelai B le Dim 27 Mar - 21:32

bibounette a écrit:ben les chouquettes la ... y'en a plus :p

Alors se sera pas pour mes hanches cette fois merci bibounette

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par bagnetine le Dim 27 Mar - 22:04

Jl j'allais te dire de passer me prendre pour finir les chouquettes mais c'est pas la peine

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par jl-l le Dim 27 Mar - 22:07

lol! lol!

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Re: gigot gigot d'agneau

Message par bibounette le Dim 27 Mar - 22:40

non c'est pas la peine ... pis je peux pas en refaire j'ai plus d'oeufs lol!

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Re: gigot gigot d'agneau

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