Bois outils de cuisine

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Bois outils de cuisine

Message par thomquet le Ven 16 Juil - 10:26

Bonjour,

J'aimerais bien essayer à faire des outils de cuisine en bois (cuillères, planches etc.), mais je doute sur le type de bois le plus approprié. Conseils?

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Re: Bois outils de cuisine

Message par valivalou le Ven 16 Juil - 11:38

Traditionnellement utilis

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Re: Bois outils de cuisine

Message par valivalou le Ven 16 Juil - 11:39

Le forum dysfonctionne!!!

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Re: Bois outils de cuisine

Message par valivalou le Ven 16 Juil - 12:37

Traditionnellement utilisés en France,pour le contact alimentaire et/ou qui ont fait l'objet d'une évaluation:

Sapin
Epicéa
Douglas
Pin maritime
Pin sylvestre
Peuplier Hêtre
Platane
Tremble
Aulne
Olivier
Bouleau (sans doute un des bois les plus simples à travailler donc recommandé pour débuter)

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Re: Bois outils de cuisine

Message par bubble93 le Ven 16 Juil - 12:55

Et le buis !

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Re: Bois outils de cuisine

Message par Valentine le Ven 16 Juil - 14:41

Mon Hom fait du tournage sur bois en loisir. Il utilise beaucoup de bois fruitier, du buis, et de la bruyère plus rarement car introuvable dans mon coin, en assez gros diamètre.

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Re: Bois outils de cuisine

Message par bubble93 le Ven 16 Juil - 14:43

Voilà un métier qui m'aurait plu ! le travail du bois !

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Re: Bois outils de cuisine

Message par Invité le Ven 16 Juil - 16:15

coco60 a écrit:Voilà un métier qui m'aurait plu ! le travail du bois !

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Re: Bois outils de cuisine

Message par thomquet le Sam 17 Juil - 11:27

Merci à tous pour les conseils. Pour le finissage, vous avez des produits particuliers à suggérer? On m'a dit d'utiliser de l'huile minérale.

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Re: Bois outils de cuisine

Message par Valentine le Sam 17 Juil - 11:37

Je vais demander. Je sais que pour tout ce qui est "alimentaire" mon hom a une recette particulière.
Réponse :
Huile d'olive pour assiette, bol, saladier, et huile de lin pour les autres objets.

Valentine
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Re: Bois outils de cuisine

Message par thomquet le Dim 18 Juil - 14:20

Valentine a écrit:Je vais demander. Je sais que pour tout ce qui est "alimentaire" mon hom a une recette particulière.
Réponse :
Huile d'olive pour assiette, bol, saladier, et huile de lin pour les autres objets.

Merci bien Valentine!

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Re: Bois outils de cuisine

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