Bois outils de cuisine

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Message par thomquet le Ven 16 Juil 2010 - 10:26

Bonjour,

J'aimerais bien essayer à faire des outils de cuisine en bois (cuillères, planches etc.), mais je doute sur le type de bois le plus approprié. Conseils?
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Message par valivalou le Ven 16 Juil 2010 - 11:38

Traditionnellement utilis
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Message par valivalou le Ven 16 Juil 2010 - 11:39

Le forum dysfonctionne!!!
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Message par valivalou le Ven 16 Juil 2010 - 12:37

Traditionnellement utilisés en France,pour le contact alimentaire et/ou qui ont fait l'objet d'une évaluation:

Sapin
Epicéa
Douglas
Pin maritime
Pin sylvestre
Peuplier Hêtre
Platane
Tremble
Aulne
Olivier
Bouleau (sans doute un des bois les plus simples à travailler donc recommandé pour débuter)
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Message par bubble93 le Ven 16 Juil 2010 - 12:55

Et le buis !
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Message par Valentine le Ven 16 Juil 2010 - 14:41

Mon Hom fait du tournage sur bois en loisir. Il utilise beaucoup de bois fruitier, du buis, et de la bruyère plus rarement car introuvable dans mon coin, en assez gros diamètre. Bois outils de cuisine 6051
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Message par bubble93 le Ven 16 Juil 2010 - 14:43

Voilà un métier qui m'aurait plu ! le travail du bois !
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Message par Invité le Ven 16 Juil 2010 - 16:15

Bois outils de cuisine 88831
coco60 a écrit:Voilà un métier qui m'aurait plu ! le travail du bois !

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Message par thomquet le Sam 17 Juil 2010 - 11:27

Merci à tous pour les conseils. Pour le finissage, vous avez des produits particuliers à suggérer? On m'a dit d'utiliser de l'huile minérale.
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Message par Valentine le Sam 17 Juil 2010 - 11:37

Je vais demander. Je sais que pour tout ce qui est "alimentaire" mon hom a une recette particulière.
Réponse :
Huile d'olive pour assiette, bol, saladier, et huile de lin pour les autres objets.
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Message par thomquet le Dim 18 Juil 2010 - 14:20

Valentine a écrit:Je vais demander. Je sais que pour tout ce qui est "alimentaire" mon hom a une recette particulière.
Réponse :
Huile d'olive pour assiette, bol, saladier, et huile de lin pour les autres objets.

Merci bien Valentine!
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