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conseil pour choisir une hotte et la poser

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conseil pour choisir une hotte et la poser

Message par valfred le Jeu 5 Aoû - 11:21

Voila, j'avais fais un post pour améliorer ma cuisine il y a quelques mois ; on s'y met après quelques soucis et nous avons décider de changer la hotte qu'on a qui est à visière et elle fait 60 cms sur une plaque gaz.

Je ne sais pas trop quoi choisir ; celle qu'on a s'encrasse et c'est terrible, les filtres à charbon n'aspire rien et en plus je crois que le prédecesseur l'a posé trop haut à 81 cms du plan de travail. On aimerait quelque chose qui réduise les odeurs au maximum et biensur pas trop de bruit car l'actuelle fait plus de bruit qu'un aspirateur ! On adore faire des petits plats donc il nous faut une hotte efficace dans notre budget. car si ca tombe en panne dans 6 ou 7 ans on veut pas y mettre plus cher.

On a un budget de 200 / 300 euros mais on peut monter un peut si pour ce budget, on a rien d'efficace.

L'évacuation va se faire dans les combles et sortir par une aération.

J'aimerais des témoignages de personnes qui aurait une référence de hotte qui est bien niveau entretien aussi et qui suit les critères souhaités.

Puis , savoir à quelle hauteur mettre la hotte ( une de 90 cms ) et comment la poser, sur le carrelage ou il faut couper le carrelage et la mettre sur le mur? Bon, vous voyez je ne m'y connais pas.

Et s'il y a d'autres trucs à savoir je suis preneuse.

La cuisine est petite (7 m2 50 ) mais est complétement ouverte sur la salle à manger (9 m2 environ ) qui donne elle-même sur le salon ( 24 m2). Je sais pas si c'est utile.


Merci

valfred
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Re: conseil pour choisir une hotte et la poser

Message par renarb 29 le Jeu 5 Aoû - 16:18

J'ai retrouvé çà qui me parait très complet comme analyse et que j'avais utiliser il y a quelques années lors de l'achat de ma hotte .

Comprendre

Equipement
indispensable à l'élimination des graisses; des vapeurs d'eau et des
odeurs de cuisson, la hotte permet de réduire l'encrassement des
plafonds et des murs.

Pour conserver une cuisine saine,
choisissez le modèle le plus adapté à vos besoins. Les hottes doivent
non seulement être esthétiques mais aussi efficaces. Il faut notamment
les choisir en fonction de votre cuisine.


Hottes encastrables, intégrables, hottes visières ou décoratives, il existe une large gamme de produits sur le marché.
Toutefois, mieux savoir à quoi s'attendre en matière d'installation et d'entretien avant de faire son choix !



Les différents types de hottes

Intégrables
ou encastrables, les hottes aspirantes se composent habituellement d'un
boîtier métallique accueillant une ou deux turbines électriques plus ou
moins silencieuses.

Commandées par un variateur ou un
interrupteur à différentes positions permettant d'adapter
automatiquement la puissance électrique de la hotte, les turbines
aspirent l'air à travers des filtres en métal ou fibres synthétiques.
L'ensemble est souvent complété d'un éclairage à tubes fluorescents,
spots halogènes ou lampes incandescentes.

Les hottes visières
Elles s'installent sous un meuble ou se fixent simplement sur un mur et n'empiètent pas sur votre espace de rangement.

Les hottes décoratives




Elles conjuguent performance et esthétique et s'adaptent parfaitement à
tous les styles de cuisine. Proposées en 60 cm ou 90 cm de large, de
forme trapèze ou galbée, elles se fixent facilement contre un mur.


Les hottes tiroirs

Elles se positionnent entre deux meubles hauts ou s'intègrent dans un meuble.

Les hottes aspirantes à groupe filtrant




Elles offrent la plus parfaite discrétion en se dissimulant sous un
meuble haut. Elles présentent une large surface d'aspiration et
éclairent le plan de cuisson de façon appréciable.



Puissance

Si le prix dépend en grande partie de l'esthétique, il justifie aussi les possibilités technologiques offertes.

Même s'ils sont un peu plus chers, les appareils disposant de deux
moteurs soulagent le système d'aspiration et ceux dont le moteur est
placé en hauteur accroissent les performances en diminuant le niveau
sonore.


Dans tous les cas, le choix du débit est extrêmement important puisque c'est lui qui détermine la quantité d'air traité.

Pas assez puissante, la hotte évacuera mal, mais trop gourmande, elle
aspirera la chaleur de la pièce. Le débit se calcule en multipliant le
volume de la cuisine (largeur × longueur × hauteur) par 10 minimum et 15
maximum. Il faut toutefois augmenter ce débit si l'appareil est utilisé
en mode recyclage ainsi que pour les hottes îlots installées au centre
de la cuisine.



Installation

Positionnement

Les hottes de cuisine existent généralement en deux largeurs (60 et 90
cm selon la place disponible) et doivent être munies d'un clapet
anti-retour qui évite que la fumée ne revienne dans la pièce une fois le
moteur éteint. Enfin, ne négligez pas l'éclairage, très important
au-dessus de la table de cuisson.


D'une largeur au moins identique à votre plan de cuisson, la hotte se
place au-dessus de celui-ci, à une hauteur de 65 cm pour une table
électrique et de 70 cm pour une table à gaz.

Raccordement




La hotte se raccorde au conduit collectif de ventilation et non à un conduit indépendant.

Aération




Si vous choisissez une hotte à extraction mécanique puissante,
assurez-vous du bon fonctionnement de vos grilles d'aération car une
entrée d'air reste nécessaire pour compenser celui que la hotte extrait.



Entretien et sécurité

Dans
la maison, oxydes et dioxydes d'azote proviennent principalement de la
cuisson au gaz. Si vous possédez une cuisinière à gaz, équipez-vous
d'une hotte aspirante à évacuation extérieure, et mettez-la en marche
dès que vous allumez le gaz.


Les hottes aspirantes comportent des filtres à graisse qui retiennent
les particules de graisse des fumées et vapeurs. Pour que votre
équipement demeure efficace (extraction des vapeurs d'eau, des fumées
grasses, des odeurs et de la chaleur), les filtres nécessitent eux-mêmes
un entretien.


La grande majorité des hottes peuvent fonctionner de deux manières.
Comme
son nom l'indique, la fonction recyclage consiste à épurer l'air sale
avant de le rejeter par le haut, dans la cuisine. Ce mode doit
impérativement être utilisé si vous n'avez pas la possibilité de
raccorder un tuyau d'évacuation jusqu'à l'extérieur.

Dans ce
cas, il suffit d'insérer deux filtres spéciaux : le filtre à graisse et
le filtre à charbon. Le premier retient les graisses contenues dans les
fumées.

Lorsqu'il est métallique, il faut le laver
régulièrement, soit à l'eau chaude additionnée de détergent soit, si la
notice le mentionne, au lave-vaisselle.

Lorsqu'il est en fibres
synthétiques, il doit être remplacé en fonction du niveau de saturation
en graisse et s'installe en complément du filtre à charbon chargé
d'absorber les odeurs qui, lui, doit être remplacé tous les 2 à 6 mois,
voire tous les ans en fonction des modèles.


Le choix des filtres ne doit pas être fait à la légère. L'efficacité de
l'aspiration dépend en grande partie de leur état mais aussi de leur
densité.
Un filtre à graisse de 200 g/m et un filtre à charbon de
400 g/m sont recommandés pour rendre un air propre mais ils doivent
s'installer sur une hotte puissante car ils ont tendance à freiner le
pouvoir d'aspiration. La fonction « évacuation » est idéale car elle
nécessite moins d'entretien (pas de filtre à entretenir) et améliore
l'aspiration, à condition toutefois de disposer d'une aération et d'une
sortie directe vers l'extérieur à laquelle sera fixé un tuyau
d'évacuation.

L'utilisation de conduits de cheminée ou de VMC pour raccorder une hotte est absolument à proscrire.



Côté budget

Face à une gamme très large, le choix est souvent difficile.
Les
appareils actuels se divisent principalement en deux catégories : les
hottes décoratives intégrant une cheminée apparente d'un côté (150 à 1
300 euros) et les autres (80 à 400 euros), appelées « casquettes » quand
elles ont une visière ou « télescopiques » quand elles sont munies d'un
tiroir.

Les îlots, ces hottes à cheminée à disposer au centre
d'une cuisine (à partir de 1 000 euros), et les groupes extracteurs ou
filtrants à intégrer dans un meuble au-dessus du plan de cuisson (de 70 à
400 euros) demandent des installations spécifiques nécessitant des
travaux importants.

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Re: conseil pour choisir une hotte et la poser

Message par renarb 29 le Jeu 5 Aoû - 16:29

A partir de là , après avoir calculer le volume de la pièce et le débit nécessaire ; j'ai choisi une hotte avec 2 moteurs , avec un filtre métallique passant au lave-vaisselle , un clapet anti-retour , je l'ai posé appuyé sur un mur extérieur , ai percé le mur derrière la hotte pour avoir très peu de tuyau d'évacuation entre la grille des vapeurs (à fermeture automatique) et les moteurs d'extraction . Elle est en inox ce qui facilite le nettoyage et est peu salissant . L'éclairage dessous est de 75 W .

.

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Re: conseil pour choisir une hotte et la poser

Message par Invité le Ven 6 Aoû - 8:59

renard c complet et me sert à moi zaussi .....

valfred te reste plus qu'as trouver la hotte esthétique a tes yeux .......tu nous montreras ...hein !!!!!!

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Re: conseil pour choisir une hotte et la poser

Message par valfred le Ven 6 Aoû - 12:03

supêr explication ; donc on va la mettre à 70 cms car on a une plaque gaz et l'actuelle était trop haute apparement. Je ne savais pas ce qu'était un clapet anti retour ; on va essayer d'en prendre une avec ca et en inox pour l'entretien.

Par contre, comme c'est une cuisine ouverte je prend toute la surface de la pièce à vivre ou pas?

Faut il absolument prendre une de 90 cms ? car à force le plafond (papier peint) se gondoler un peu car il reçoit beaucoup de vapeur et on a une 60cms.

Biensur que je vous montrerai ; on a pris du retard dans tout.

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Re: conseil pour choisir une hotte et la poser

Message par renarb 29 le Ven 6 Aoû - 16:01

Si tu as une cuisine ouverte tu doubles à peut près ton volume cuisine , si ton conduit d'évacuation est long entre ta hotte et la grille sur l'extérieur (plus de 3.00m) tu augmentes ton volume de 30% pour que les moteurs aspirants trouvent une certaine inertie à la poussée des vapeurs , bien qu'il y a toujours une dépression qui se crée entre l'air chaud aspiré et l'air froid de l'extérieur .

Tu peux te contenter d'un hotte en 0.60 de large si tu la prend avec 2 moteurs et au minimum 3 vitesses .
C'est sur qu'avec une de 0.90 de large on augmente de 30% la surface brute d'aspiration mais ce n'est pas sur que la puissance des moteurs entre une de 0;90 et une de 0.60 varie beaucoup .

J'ai aussi envisager une de 0.90 mais elle ne passait en largeur à l'endroit où je voulais la mettre entre un angle à droite et une fenêtre à gauche . Mais ce n'était pas la surface d'aspiration , les moteurs étant les même , ni le look , ni le prix (10% de différence) qui m'attirais mais la surface que couvrait l'éclairage de la hotte sur l'évier voisin sur lequel il m'arrive de poser un plan de travail amovible .

.

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Re: conseil pour choisir une hotte et la poser

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