Cheesecake rhubarbe-fraises

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Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par Aurore59120 le Mar 22 Mai - 13:45


Ca compte pour une portion de fruits (sisi) alors on se fait plaisir !
Recette ici : http://caprices-et-gourmandises.over-blog.com/article-recette-cheesecake-de-saison-rhubarbe-et-fraise-105601697.html


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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par louna31 le Mar 22 Mai - 20:34

il donne vraiment envie

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par overmarie le Sam 27 Oct - 16:10

Viens de terminer la cuisson
ça sent super bon !!!!
Le dressage viendra au moment de la dégustation mais mon coulis est un peu acide

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par Sabri le Sam 27 Oct - 18:10

il est tout mimi..

euuuhh... il est au quoi?


Dernière édition par Sabri le Sam 27 Oct - 21:50, édité 2 fois

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par overmarie le Sam 27 Oct - 18:24

Je n'ai pas mis d'arome dans la préparation, le coulis rhubarbe framboise aromatisera le tout ... jte réserve un morceau Sabri ?

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par overmarie le Sam 27 Oct - 18:28

Il a l'air rikiki mais c l'assiette quiest géante (assiette à pizza )
C le dessert inratable et les enfants en raffolent en plus. Ca change des crepes !


Dernière édition par overmarie le Sam 27 Oct - 18:31, édité 1 fois

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par melba974 le Sam 27 Oct - 18:29

Euh le coulis se met dessus ? pas dedans ?

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par overmarie le Sam 27 Oct - 18:32

Non, tu le mets dessus

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par melba974 le Sam 27 Oct - 18:43

ah ok

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par louna31 le Sam 27 Oct - 19:49

j'en salive

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par overmarie le Sam 27 Oct - 20:53

Je vous confirme les filles un vrai délice, j'ai modifié un peu la recette de départ... Un peu moins de crème, c'est plus digeste et surtout on peut en manger plus !

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par louna31 le Sam 27 Oct - 21:12

tu as bien raison overmarie

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par Sabri le Sam 27 Oct - 21:47



Je viens d'aller voir la recette de Aurore, et il figure dans les ingredients des

" Palet breton "..? C'est quoi? Un biscuit sablé? Tu as utilisé quoi toi Marie?..


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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par Sabri le Sam 27 Oct - 21:52

Sabri a écrit:il est tout mimi..

euuuhh... il est au quoi?


Je pensais que c'etait une tartelette Embarassed

Je n'avais pas compris qu'il sagissait dune reproduction de la recette de Aurore, d'ou ma question Embarassed


lol!


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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par overmarie le Sam 27 Oct - 22:17

Moi j'ai utilisé des "bastognes" mais tu peux prendre n'importe quel sablé, voire mm des spéculoos si tu aimes

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par overmarie le Sam 27 Oct - 22:18

Les palets bretons contiennent déjà bcp de beurre, je trouve... Enfin, ça dépend sans doute des marques
Tu peux Sabri, prendre d'autres sortes de fromage comme la maquée, le mascarpone ou la ricotta, ça fonctionne aussi bien

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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

Message par Sabri le Sam 27 Oct - 23:00

Merci pour ces reponses Marie..


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Re: Cheesecake rhubarbe-fraises

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