Cheesecake rhubarbe-fraises

Ca compte pour une portion de fruits (sisi) alors on se fait plaisir !
Recette ici : http://caprices-et-gourmandises.over-blog.com/article-recette-cheesecake-de-saison-rhubarbe-et-fraise-105601697.html

il donne vraiment envie

Viens de terminer la cuisson
ça sent super bon !!!!
Le dressage viendra au moment de la dégustation mais mon coulis est un peu acide

il est tout mimi..

euuuhh... il est au quoi?

Je n'ai pas mis d'arome dans la préparation, le coulis rhubarbe framboise aromatisera le tout ... jte réserve un morceau Sabri ?

Il a l'air rikiki mais c l'assiette quiest géante (assiette à pizza )
C le dessert inratable et les enfants en raffolent en plus. Ca change des crepes !

Euh le coulis se met dessus ? pas dedans ?

Non, tu le mets dessus

ah ok

j'en salive

Je vous confirme les filles un vrai délice, j'ai modifié un peu la recette de départ... Un peu moins de crème, c'est plus digeste et surtout on peut en manger plus !

tu as bien raison overmarie

Je viens d'aller voir la recette de Aurore, et il figure dans les ingredients des

" Palet breton "..? C'est quoi? Un biscuit sablé? Tu as utilisé quoi toi Marie?..

Sabri a écrit:il est tout mimi..

euuuhh... il est au quoi?

Je pensais que c'etait une tartelette

Je n'avais pas compris qu'il sagissait dune reproduction de la recette de Aurore, d'ou ma question

Moi j'ai utilisé des "bastognes" mais tu peux prendre n'importe quel sablé, voire mm des spéculoos si tu aimes

Les palets bretons contiennent déjà bcp de beurre, je trouve... Enfin, ça dépend sans doute des marques
Tu peux Sabri, prendre d'autres sortes de fromage comme la maquée, le mascarpone ou la ricotta, ça fonctionne aussi bien

Merci pour ces reponses Marie..