Une Pâte rapide pour pizza , tarte etc et sans beurre ni levure surtout

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Une Pâte rapide pour pizza , tarte etc et sans beurre ni levure surtout

Message par melba974 le Mar 9 Oct - 9:54

C'est hyper simple

160g de farine complète (j'utilise la T80)
1 yaourt
3 cuillères à soupes d'huile d'olive

Mélanger le tout (rajouter un peu d'huile si nécessaire)
Former une boule et laisser reposer au frigo 1/2h

Etalez et garnissez là de sucré ou salé ça sera super bon

Quand on a pas une tarte surgelée sous la main ça dépanne vachement et c'est bonnnnnnnnnnn au gout et pour la santé

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Re: Une Pâte rapide pour pizza , tarte etc et sans beurre ni levure surtout

Message par Sabri le Mar 9 Oct - 10:46

ton yaourt il est de combien de gramme?

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Re: Une Pâte rapide pour pizza , tarte etc et sans beurre ni levure surtout

Message par melba974 le Mar 9 Oct - 12:21

Jsais po oups mais je prends un Activia brassé nature et je remets de l'huile d'olive.

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Re: Une Pâte rapide pour pizza , tarte etc et sans beurre ni levure surtout

Message par Miss hors sujet le Mar 9 Oct - 12:24

moi j'en fais une ressemblante à celle de melba et je la fais avec du fromage blanc et quand c'est comme ça je mets 80 g donc c'est du à peu près mais ça donne une idée

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Re: Une Pâte rapide pour pizza , tarte etc et sans beurre ni levure surtout

Message par Sabri le Mar 9 Oct - 12:25

ok merci les filles..

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Re: Une Pâte rapide pour pizza , tarte etc et sans beurre ni levure surtout

Message par uranie le Mar 9 Oct - 15:17

si 'est un yaourt classique et pas maison les pots fond 125g

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Re: Une Pâte rapide pour pizza , tarte etc et sans beurre ni levure surtout

Message par louna31 le Mar 9 Oct - 19:03

merci melba je me la mets de côté

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Re: Une Pâte rapide pour pizza , tarte etc et sans beurre ni levure surtout

Message par Lisie le Mar 9 Oct - 21:43

personnellement je fais souvent la pate a pizza, c'est rien d'autres que de la pate à pain, mais pour activer la levure boulangère on peut la diluer dans un peu d'eau tiède avec du sucre!
la levure se nourrit du sucre contenu dans l'amidon de la farine.

Donc je met ma farine dans son cul de poule, puis après avec activer ma levure pendant quelques minutes (5 à10 min) je l'intègre avec un peu plus d'eau chaude, du sel, de l'huile d'olive et c'est bon.
si on a le temps on laisse reposer, sinon ca le fait aussi

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