Gratin de saumon
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Gratin de saumon
par bagnetine Dim 19 Jan 2014 - 12:11
Je fais cuire mes pommes de terre 10 mn dans une casserole de lait (il doit recouvrir les patates) en remuant très souvent.
Je verse dans un plat beurré, je recouvre de saumon fumé puis je rajoute de la crème fraiche liquide.
Je parsème de gruyère râpé et je mets au four pendant environ 3/4 h
Je verse dans un plat beurré, je recouvre de saumon fumé puis je rajoute de la crème fraiche liquide.
Je parsème de gruyère râpé et je mets au four pendant environ 3/4 h
bagnetine- Designer de Diamant
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Re: Gratin de saumon
par thea Dim 19 Jan 2014 - 13:38
merci pour cette bonne recette,
je pense la tester bientôt
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thea- Membre De Velours
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bagnetine- Designer de Diamant
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Re: Gratin de saumon
par camille Mar 18 Fév 2014 - 9:11
un genre de dauphinois au saumon quoi !?
super idée je n'y aurais jamais pensé !
super idée je n'y aurais jamais pensé !
camille- Membre D'Emeraude
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Re: Gratin de saumon
par bagnetine Mar 18 Fév 2014 - 9:34
C'est ça ! Du coup ça te fait un plat complet 
bagnetine- Designer de Diamant
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Re: Gratin de saumon
par jl-l Mer 19 Fév 2014 - 12:23
Question de debutant :la tu verses le lait avec les pdt dans ton plat ??
jl-l- Modérateur
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Re: Gratin de saumon
par bagnetine Mer 19 Fév 2014 - 12:46
Oui tu verses le contenu de la casserole dans le plat : les patates auront été imbibées et il y aura moins de lait
bagnetine- Designer de Diamant
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Re: Gratin de saumon
par jl-l Mer 19 Fév 2014 - 13:28
danke test ce soir .... (on peut préparer à l'avance et cuire au "dernier moment" ?)
jl-l- Modérateur
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Re: Gratin de saumon
par thea Dim 23 Mar 2014 - 14:05
testé et apprécié,
mon mari en a pris 2 fois et s'est régalé, merci Bagnettine
mon mari en a pris 2 fois et s'est régalé, merci Bagnettine
thea- Membre De Velours
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