Bois outils de cuisine
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Bois outils de cuisine
Bonjour,
J'aimerais bien essayer à faire des outils de cuisine en bois (cuillères, planches etc.), mais je doute sur le type de bois le plus approprié. Conseils?
J'aimerais bien essayer à faire des outils de cuisine en bois (cuillères, planches etc.), mais je doute sur le type de bois le plus approprié. Conseils?
thomquet- Membre de Coton
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Nombre de messages : 22
Age : 50
Localisation : Grenoble
Date d'inscription : 23/05/2010
Re: Bois outils de cuisine
Traditionnellement utilisés en France,pour le contact alimentaire et/ou qui ont fait l'objet d'une évaluation:
Sapin
Epicéa
Douglas
Pin maritime
Pin sylvestre
Peuplier Hêtre
Platane
Tremble
Aulne
Olivier
Bouleau (sans doute un des bois les plus simples à travailler donc recommandé pour débuter)
Sapin
Epicéa
Douglas
Pin maritime
Pin sylvestre
Peuplier Hêtre
Platane
Tremble
Aulne
Olivier
Bouleau (sans doute un des bois les plus simples à travailler donc recommandé pour débuter)
Re: Bois outils de cuisine
Et le buis !
bubble93- Designer de Diamant
-
Nombre de messages : 14324
Age : 65
Localisation : Corse
Date d'inscription : 30/12/2009
Re: Bois outils de cuisine
Mon Hom fait du tournage sur bois en loisir. Il utilise beaucoup de bois fruitier, du buis, et de la bruyère plus rarement car introuvable dans mon coin, en assez gros diamètre.
Valentine- Membre de Saphir
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Nombre de messages : 519
Age : 73
Localisation : Ardèche
Date d'inscription : 16/03/2009
Re: Bois outils de cuisine
Voilà un métier qui m'aurait plu ! le travail du bois !
bubble93- Designer de Diamant
-
Nombre de messages : 14324
Age : 65
Localisation : Corse
Date d'inscription : 30/12/2009
Re: Bois outils de cuisine
coco60 a écrit:Voilà un métier qui m'aurait plu ! le travail du bois !
Invité- Invité
Re: Bois outils de cuisine
Merci à tous pour les conseils. Pour le finissage, vous avez des produits particuliers à suggérer? On m'a dit d'utiliser de l'huile minérale.
thomquet- Membre de Coton
-
Nombre de messages : 22
Age : 50
Localisation : Grenoble
Date d'inscription : 23/05/2010
Re: Bois outils de cuisine
Je vais demander. Je sais que pour tout ce qui est "alimentaire" mon hom a une recette particulière.
Réponse :
Huile d'olive pour assiette, bol, saladier, et huile de lin pour les autres objets.
Réponse :
Huile d'olive pour assiette, bol, saladier, et huile de lin pour les autres objets.
Valentine- Membre de Saphir
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Nombre de messages : 519
Age : 73
Localisation : Ardèche
Date d'inscription : 16/03/2009
Re: Bois outils de cuisine
Valentine a écrit:Je vais demander. Je sais que pour tout ce qui est "alimentaire" mon hom a une recette particulière.
Réponse :
Huile d'olive pour assiette, bol, saladier, et huile de lin pour les autres objets.
Merci bien Valentine!
thomquet- Membre de Coton
-
Nombre de messages : 22
Age : 50
Localisation : Grenoble
Date d'inscription : 23/05/2010
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