gaspacho maison

par Syrinx Mar 16 Sep 2014 - 15:33

il fait chaud ! donc ce soir gaspacho maison
c'est simple et j'adore ^^

- couper des tomates en morceaux
j'enlève juste le trognon du milieu trop dur
- couper 1/2 concombre je laisse la peau aussi mais je retire les plus gros pépins
- peler 2 ails
- peler 1/2 oignon
- couper du poivron en lanière

je mets tout dans le mixer, j'aoute 2 cuillères d'huile d'olive bien parfumée, 1 cuillère de vinaigre de xérès
un peu de sel

bien mixer !!!!
gouter et rectifier l'assaisonnement à votre goût

verser dans un pichet et hop au frigo jusqu'à ce soir :)

gaspacho maison 109383

par Sophie G Mar 16 Sep 2014 - 22:46

par jackdaniele Ven 31 Oct 2014 - 14:48

Oh, mais il y a à boire et à manger sur ce forum ! [joke]
Merci d'avoir partagé cette recette de gaspacho, avec ce redoux d'Octobre ça me donne envie et je ne manquerai pas de l'essayer gaspacho maison 902312