recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Page 4 sur 5 Précédent  1, 2, 3, 4, 5  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par thea le Jeu 2 Jan - 18:47

cupcake54 a écrit:Bon la nouvelle année commence, ma résolution est de devenir végétarienne.
Vous pensez que c'est une bonne chose d éliminer petit a petit la viande et poisson ?
Je pensais genre éliminer la viande rouge au début, ensuite la volaille et .... Progressivement .
C'est une bonne méthode ou pas ?

Je ne sais quelle est la meilleure façon de faire Cup,
qu'est-ce qui te motive pour cette résolution?

thea
Membre De Velours
Membre De Velours

Nombre de messages : 2913
Date d'inscription : 31/05/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Jeu 2 Jan - 19:34

Uranie: oui je pensais faire comme ça ! Je compte pas me donner une limitation de temps, je le ferais au fur et a mesure quand je sentirais que mon corps s'habituera .

Théa: la condition des animaux. J'ai toujours adoré les animaux et pour moi ils ont une place importante dans ma vie et je refuse qu'on ( fin que moi) les mangent. Surtout dans les conditions qu'on a dans les abattoirs.
Avant, je me sentais pas capable de le faire, car j'ai toujours était habituer à la viande, mais ça fait quelques temps que j'y pense et que je m'en sens capable maintenant

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par thea le Jeu 2 Jan - 20:53

Cup, tu as raison,
j'ai encore vu du gavage de canards, j'en aurais vomi le peu de foie gras que j'ai mangé....déjà, moi, pour commencer, je n'achèterai plus de foie gras, terminé   

thea
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2913
Age : 62
Localisation : sud
Date d'inscription : 31/05/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Ven 3 Jan - 11:07

Ah bah ça le gavage des canard !
C'est les oies le pire non ?? J'avais vu un reportage sur les foies gras au canard et les oies, je sais plus lequel qui est gavé à mort !

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par melba974 le Ven 3 Jan - 13:33

C'est bien CUP tu verras que tu y arriveras sans soucis
Quand à savoir s'il faut y aller progressivement ou pas je dirai que cela dépend de ta motivation
Perso je n'ai jamais été très "viande" et je trouvais le gout de plus en plus bof bof sans compter tous ces scandales (vache folle, poulet dioxine etc etc) donc de - en - confiance en l'élevage des animaux, sans compter leur traitement, et ce qui a mis le couperet c l'absurdité de leur élevage (produire de la viande demande une énorme production de céréales et d'eau etc etc) et qu'on les bourrent d'antibio etc etc bref rien que d'y penser meme s'il me vient à l'esprit une envie de brochette (miam l'odeur) cela me dégoute.
Bref tout cela pour dire de suivre ton corps et ton esprit ils te dicteront ce qui est bon pour toi.

Tiens, après Noel j'ai été "malade" (genre gastro mais que les nausées et contractions de ventre) je n'avais meme pas faim et cela sans fatigue, pourtant je n'avais rien mangé de trop. Les seuls aliments qui me faisaient envie : ma tite tartine au chocolat le matin et les fruits et légumes verts quand j'avais envie seulement donc vraiment en dehors des repas hihihi me suis acheté 4kg de mangues hihi en qq jours j'ai perdu 2kg sans avoir faim ni etre fatiguée !!
J'ai écouté mon corps et ses envies-besoins et je me sens bien

Bon courage

melba974
VIP De Bronze

Féminin
Nombre de messages : 16425
Age : 116
Localisation : Sur la planète Terre !
Date d'inscription : 23/03/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par thea le Ven 3 Jan - 16:00

tu sais Cup, les oies et les canards, c'est bien pareil,
les éleveurs disent que les bêtes ne souffrent pas....on va les gaver et on verra   

thea
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2913
Age : 62
Localisation : sud
Date d'inscription : 31/05/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Ven 3 Jan - 16:56

Je vois bien pour rire " élevage d'homme " nous vous les gavons pour noel xD

Ok merci Melba, pour moi je pense que le mieux c'est éliminer une catégorie après l'autre.

Tiens pour la mangue comment on sait qu'elle est bonne ? Car la dernière fois on en a acheter une et elle était pas bonne oO

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par melba974 le Ven 3 Jan - 17:12

Les mangues cela dépend de la variété
Je connais très peu les américaines que vous trouvez le plus sur vos étalages. Et perso j'adore les mangues à chair ferme donc à l'opposé des américaines donc je dirais quand elles sont parfumées et un peu molles elles doivent etre bonnes.

Décidément je viens de prendre des tas de mangues vertes chez le frangin avec les vents elles sont toutes tombées lol

melba974
VIP De Bronze

Féminin
Nombre de messages : 16425
Age : 116
Localisation : Sur la planète Terre !
Date d'inscription : 23/03/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Ven 3 Jan - 17:41

Ah oki. Je re testerais car j'en ai jamais manger :S et la dernière fois, elle était pas bonne, même mon chéri à pas aimé alors qu'il aime bien normalement

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par thea le Sam 4 Jan - 16:39

Cup, je me suis fiée aux dires de mon vendeur,
j'en ai acheté une dure, et je l'ai ""ouverte aujourd'hui, un peu molle, comme un avocat si tu veux un exemple, et elle était bonne   

thea
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2913
Age : 62
Localisation : sud
Date d'inscription : 31/05/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Dim 5 Jan - 11:12

Ok je retiens pour la prochaine fois alors :p merci

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par Sabri le Dim 5 Jan - 16:10

thea a écrit:Cup, tu as raison,
j'ai encore vu du gavage de canards, j'en aurais vomi le peu de foie gras que j'ai mangé....déjà, moi, pour commencer, je n'achèterai plus de foie gras, terminé   


Pareil, il y a 2 ans avant les fetes de fin d'annees, ils nous ont montrer des images sur le gavage des oies.. Jamais je n'oublierai   .. Moi qui adorait ca je n'en mange plus depuis..

Hier c'etait sur Fr2 je crois, comment le type a decapité un homard  Shocked il etait vivant et il bougeait..   pauvre bete va..   

Et ceux qui le mette directement dans l'eau bouillante ne sont pas mieux   

Moi a part les volailles et le boeuf, le poisson ( quand ya pas la tete), je mange rien d'autre  Embarassed 



Sabri
Designer de Diamant
Designer de Diamant

Féminin
Nombre de messages : 13746
Age : 35
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 04/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Lun 6 Jan - 16:08

C'est encore moi haha je viens vous embêter !
Quand je cuisine, à part sel et poivre, je mets pas grand chose en épice.
Mais la du coup, vu que je vais manger beaucoup de légume, j'aimerais savoir quel épices principal je devrais avoir dans ma cuisine pour rehausser le goût des légumes ou préparation ?

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par uranie le Mar 7 Jan - 21:53

cumin, paprika doux, curcuma, épices à colombo, 4 épices .. en fait j'achète en fonction de ce que je cuisine

j'utilise surtout le piment d'espelette et le cumin parce que j'aime ça


pour le foie gras, j'ai une petite productrice qui gave naturellement sans utiliser d'entonnoirs, avec des canard qui sont en liberté

uranie
Membre de Porcelaine
Membre de Porcelaine

Féminin
Nombre de messages : 1786
Age : 45
Localisation : ma verte normandie
Date d'inscription : 08/01/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par melba974 le Mer 8 Jan - 6:25

CUP, moi c ail ail ail ail ail partout !! j'adore les oignons aussi et le gingembre évidemment.
Le curcuma mais aussi la coriandre, la ciboulette, le basilic persil, enfintoutes ces herbes aromatiques fraiches si possible ou surgelées mais pas en séchées car ça n'a plus du tout la meme saveur
J'ai aussi le truc poivre saveur de ducros



melba974
VIP De Bronze

Féminin
Nombre de messages : 16425
Age : 116
Localisation : Sur la planète Terre !
Date d'inscription : 23/03/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par Sabri le Mer 8 Jan - 10:59

du romarin et du thym aussi..

Sabri
Designer de Diamant
Designer de Diamant

Féminin
Nombre de messages : 13746
Age : 35
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 04/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Sam 11 Jan - 12:22

C'est re moi ! lol merci pour vos réponses.
Sa fait 1 semaines que je mange sans viandes, et ça me manque absolument pas finalement ! Je me rends même, que j'en mangé pas tant que ça finalement.
Du coup j'ai tout supprimé d'un coup ! Faut juste que je fasse gaffe à bien équilibré mes repas pour pas manquer de quelques choses ! mais pour l'instant je suis satisfaite ! En plus ça me permet d'être de retour au fourneau pour les repas alors qu'avant je cuisiner que pour les desserts ^^

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par Sabri le Sam 11 Jan - 13:49

Ah c'est bien Cup..

Ton homme aussi a changer son alimentation ?

Sabri
Designer de Diamant
Designer de Diamant

Féminin
Nombre de messages : 13746
Age : 35
Localisation : Belgique
Date d'inscription : 04/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par isaf-31 le Sam 11 Jan - 14:52

Ahh, que ca me fait plaisir de lire ça!!!  lol! 
Depuis que j'ai une dizaine d'années, je déteste la viande. Je suis certaine que c'est psychologique, que j'ai fais très tôt le rapprochement avec les animaux que j'adore et respecte (bon, sauf les arraignées!  affraid ). Il n'y a que la viande hachée qui passe si je ne réfléchis pas trop...

Que de "bagarres" avec mes parents parce que je ne voulais pas manger ma viande!!! Et que de questionnements, à table, avec les personnes qui découvrent cette fille "originale". Moi qui n'aime pas me faire remarquer, c'était souvent une tare cette "différence" Rolling Eyes 

Alors, de voir que de plus en plus de gens (même ma mère!) mangent de moins en moins de viande, par choix: je savoure!! En fait, j'étais une pionnière sans le savoir  What a Face 

isaf-31
Membre de Porcelaine
Membre de Porcelaine

Féminin
Nombre de messages : 1502
Age : 41
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 10/05/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Sam 11 Jan - 20:28

Sabri : tu rêve xD c'est un viandar a mort !!
Du coup je cuisine 2 truc différents xD ou les légumes que je fais pour lui sa viande, c'est mon repas ^^

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par thea le Dim 12 Jan - 9:13

tu manges quand même du poisson et des œufs Cup?

thea
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2913
Age : 62
Localisation : sud
Date d'inscription : 31/05/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Dim 12 Jan - 11:06

Non pas de poisson. Les végétariens n'en mangent pas ! Et toute façon j'aime pas le poisson xD

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par thea le Dim 12 Jan - 15:48

tu remplaces les protéines par quoi?

thea
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2913
Age : 62
Localisation : sud
Date d'inscription : 31/05/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Dim 12 Jan - 16:33

Tiens j'ai trouvé un lien qui explique et donne tout les exemples pour remplacer :

http://www.aromatic-provence.com/blog/941-des-proteines-vegetales-pour-remplacer-la-viande

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par thea le Dim 12 Jan - 17:30

super ce blog, merci Cup....  

thea
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2913
Age : 62
Localisation : sud
Date d'inscription : 31/05/2013

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par Miss hors sujet le Dim 12 Jan - 18:22

cup' sans mentir ce midi j'ai cherché cette info pour mes lentilles ! tiens en lisant l'article une recette m'est venue en tête , une que j'adore d'ailleurs, risotto de quinoa tu prends la même recette qu'un risotto mais tu remplaces le riz par du quinoa et tu mets ce que tu veux en accompagnement , champi, petit pois, asperge ... c'est super bon

Miss hors sujet
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2716
Age : 37
Localisation : Nord
Date d'inscription : 22/07/2010

http://les-astuces-de-celine.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Dim 12 Jan - 18:31

Tu lis dans mes pensées un peu Miss hors sujet xD
J'avais envie de risotto pour la semaine qui vient xD
Du coup je prend note de la tienne ! michi :D

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par Miss hors sujet le Dim 12 Jan - 19:26

eh quand même, j'me pose une question ce midi, tu y reponds plus tard dans la journée , t'as envie d'un risotto et sans le savoir je te propose une recette , moi je te le dis on est trop forte !  lol! 

Miss hors sujet
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2716
Age : 37
Localisation : Nord
Date d'inscription : 22/07/2010

http://les-astuces-de-celine.blogspot.com

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par cupcake54 le Dim 12 Jan - 21:54

On est dans la tête l'une de l'autre lol

cupcake54
Membre De Velours
Membre De Velours

Féminin
Nombre de messages : 2426
Age : 24
Localisation : Troyes ( Aube )
Date d'inscription : 12/06/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par melba974 le Dim 12 Jan - 22:54

Rizoto j'en fais souvent avec des poivrons et c vrai que pas besoin de prendre spécialement du riz pour rizoto onpeut le faire avec n'importe quelle céréale, y a le quinoa mais aussi l'épeautre le boulgour etc etc

melba974
VIP De Bronze

Féminin
Nombre de messages : 16425
Age : 116
Localisation : Sur la planète Terre !
Date d'inscription : 23/03/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par uranie le Lun 13 Jan - 9:18

intéressant ce blog cup

j'essaye également mais comme je suis revenue chez mes parents c'est compliqué

uranie
Membre de Porcelaine
Membre de Porcelaine

Féminin
Nombre de messages : 1786
Age : 45
Localisation : ma verte normandie
Date d'inscription : 08/01/2012

Revenir en haut Aller en bas

Re: recettes végétariennes et tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette alimentation sans oser le demander

Message par Contenu sponsorisé Aujourd'hui à 11:25


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 4 sur 5 Précédent  1, 2, 3, 4, 5  Suivant

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum